仅凭一个手机号想要查询某人的邮政快递收货信息，在中国是受到法律严格保护的行为。收件人姓名、地址、快递内容等信息均属于个人隐私，快递公司（如中国邮政、EMS）无权向无关人员透露相关数据。
目前，查询邮政快递的物流信息通常需要提供快递单号，并通过短信验证码进行身份验证。单靠一个手机号，无法在官方系统中查询某人所有的快递记录，也无法获知其具体的收货地址或包裹详情。这是为了防止信息被非法使用，保障用户的隐私安全。
如果遇到诈骗、恶意寄件、恐吓等涉及法律的问题，可以选择以下途径：
- 报案处理：警方有权通过调查手段向邮政公司调取某一手机号对应的快递收货信息。
- 法院调查令：在涉及民事或经济纠纷时，可通过法院申请调取相关快递记录作为证据。
- 作为寄件人查询：如果你是寄件人，凭寄件凭证和手机号，有时可以获得快递状态和收件信息。